工业杀菌剂
第一种方法是以杀菌前起始菌数作为底数,适用于动态模拟以及工业化生产中使用。而 第二种则以相同时间下空白样的菌数作为底数,考虑到了外界因素对细菌生长繁殖的影响, 电涡流测功机 因而适合于实验室全面评价工业杀菌剂,更具有合理性。 目前计算杀菌率的方法有2种: 杀菌率 1 =加工业杀菌剂前起始菌数-在一定时间下存活菌数加工业杀菌剂前起始菌数、杀菌率 2 =在一定时间下空白样的菌数－同一时间下的存活菌数在一定时间下空白样的菌数。
从以上两公式可看出,起始菌量的高低会 直接影响到计算结果。 若起始菌量太高,则不同浓度下的杀菌率差异不甚明显,太低则不能较 好地反映其杀菌性能。 因此，细菌实验的起始量一般应在10至10大小来控制。